שף צרפתי, שף יהודי, שף נוצרי, שף מוסלמי, שף גלילי ושף טברייני נפגשים במטבח של בית מלון וזו אינה תחילתה של בדיחה…. זה מה שהתרחש אמש (שלישי) במהלך ארוחת גאלה חגיגית שהתקיימה ב’מלון רימונים גלי כנרת’ במסגרת שבוע הגסטרונומיה הצרפתי בעיר טבריה.
■ רוצים עוד עדכונים? הצטרפו ל’כאן נעים’ ב’פייסבוק’ או ב’טוויטר’.
במסגרת אירוע ’שפים מבשלים שלום’ כל אחד מהשפים, הכין ובישל מנה שהוגשה בארוחת גאלה חגיגית אשר שילבה ניחוחות וטעמים רב-תרבותיים, לסימפוניה של שלום. לפני הארוחה התקיימה הופעה של מקהלת "בית העולה", אשר זמריה אף הם מהווים מקבץ של לאומים רבים.
בין האורחים שהגיעו ליהנות ממטעמי השפים ומארוחת השלום; ראש העיר טבריה מר יוסף בן דוד, קונסול צרפת בישראל מר ז’יל קורז’לונג, מנכ"ל התאחדות בתי המלון הגב’ לימור פורטל, מנכ"לית המשרד לפיתוח הנגב והגליל.
הגב’ סיגל שאלתיאל, מנכ"ל רשת מלונות רימונים מר ערן קויאטק, ראש המועצה המקומית דליית אל כרמל מר רפיק חלבי, מנכ"ל הרשות לפיתוח הגליל מר שמי כהן, סמנכ"לית שיווק ומכירות ברשת מלונות רימונים הגב’ ענת אהרון, מנכ"ל בית החולים פוריה ד"ר ארז און, גזבר עיריית טבריה.
מר יגאל פינחס, מנכ"ל עיריית טבריה מר פרג’י שמש, מנכ"ל אגף החינוך מר ניר חזיזה, מנכ"ל המלון המארח רימונים גלי כנרת מר עופר שטרית, מנכ"ל מלון רימונים מינרל מר מיקי אבני, מנהלת מכללת רימונים הגב’ גילה כהנא, המכשירה את דור העתיד בתחומי הבישול, קולינריה, מלונאות ואירוח ועוד אורחים נכבדים נוספים מאזור הצפון.
האורחים הרבים נהנו ממעשי ידיהם של השפים ובראשם השף פאבריס מואיה בעל מסעדה בצרפת המעוטרת ב’כוכב מישלן’, אשר הגיע במיוחד לקחת חלק באירועי שבוע הקולינריה הצרפתי, שמתקיים בימים אלו ברחבי ארץ ישראל.
השף מואיה, סיפר, כי התרגש מאוד לראות את הרמה הקולינרית הגבוהה של הסטודנטים, תלמידי ’מכללת רימונים’, עמם בישל יום קודם לכן בכיתת אמן אותה ערך.
עוד בישלו למוזמנים; השף אילן רוברג בעל מסעדת רוברג אשר ארגן את כל האירוע, השף מאיר רוזנברג שף מלון רימונים גלי כנרת, שף טריף סולימאן מסעדת אלראזי מן הכפר מרער, שף מוחמד בדרנה מלון לאונרדו פלאזה טבריה, שף ארז עמוס ממכללת רימונים ושף אמיר גובראן מסעדת הרמיטאז וילה הארט.
הוסף תגובה